Presse-Information

26. Februar 2015

Coperion und Coperion K-Tron auf der Anuga FoodTec 2015

Innovative L├Âsungen f├╝r die Aufbereitung von Lebensmitteln und Tiernahrung

Stuttgart, im Februar 2015 ÔÇô Auf der Anuga FoodTec 2015 pr├Ąsentieren sich Coperion und Coperion K-Tron auf ihrem Stand Nr. C 020 in Halle 10.1 als innovativer Systemanbieter f├╝r die Herstellung von Lebensmittel- und Tiernahrung. Im Zentrum steht eine komplette Aufbereitungsanlage f├╝r die Herstellung hochwertiger Fleischanaloge. Diese umfasst eine manuelle Sacksch├╝tte und einen P10 Vakuumabscheider f├╝r die pneumatische F├Ârderung der Rohmaterialien in eine KT20 Differential-Doppelschnecken-Dosierwaage, sowie einen Doppelschneckenextruder ZSK 27 Mv PLUS. Der Extruder mit Schneckendurchmesser 27 mm ist mit einer innovativen K├╝hld├╝se des Deutschen Instituts f├╝r Lebensmitteltechnik (DIL) speziell f├╝r die Aufbereitung von texturierten Proteinen ausgestattet. Als weiteres Highlight sind die Hygiene-Zellenradschleusen ZRD und ZXD sowie die CIP-f├Ąhige (clean-in-place) und EHEDG-zertifizierte Sch├╝ttgutweiche WKY zu sehen.

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